EUROPORC 2009

El sector porcino se mantiene firme frente a la crisis

● Los ganaderos catalanes continúan contando con un mercado sólido
● En 2008 se sacrificaron más de 18 millones de cerdos en Cataluña
● África y Asia jugarán a corto plazo un papel importante en la alimentación mundial con la ayuda de los países más desarrollados.

Europorc 2009 se consolida como un elemento dinamizador del proceso de negocio en el que intervienen ganaderos, farmacéuticas y empresas cárnicas. En el que la innovación en el sector porcino, así como la sostenibilidad y el respeto al Medio Ambiente, son aspectos claves para el futuro.

La actual crisis financiera ha afectado a los ganaderos, entre otros motivos, por la falta de financiación. A pesar esto, el mercado continúa sólido según ha declarado esta mañana en el acto inaugural del Congreso Europorc 2009 Rosa M. Cubel, directora general d’Agricultura i Ramaderia del Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural de la Generalitat de Catalunya (DAR).

I FORO ANVEPI

Aportaciones del Veterinario frente a la crisis del Porcino Ibérico

Fecha: 11 de junio (jueves).

Lugar de celebración: Salón de actos del Rectorado de la UCO (antigua Facultad de Veterinaria).

09:30. RECOGIDA DE DOCUMENTACIÓN

10:45. INAGURACIÓN

11:00 - 11:45. "La empresa familiar ganadera ante las crisis internas y externas"

José Javier Rodríguez Alcaide . Departamento Producción Animal. Facultad de Veterinaria de Córdoba.
Director de la Cátedra EMPRESA FAMILIAR

12:00- 12:45: “Protección y Bienestar animal en el cerdo ibérico”.

Luís Alberto García Alía . Presidente del Consejo Autonómico de Veterinarios de Castilla-La Mancha.

13:00: ASAMBLEA GENERAL EXTRAORDINARIA DE ANVEPI

14:00: ALMUERZO DE TRABAJO (Bar-Comedor del Rectorado)

16: 00: SESIÓN DE PRODUCCIÓN-NUTRICIÓN

"Importancia de la producción extensiva de cerdo ibérico: razones para protegerla y diferenciarla"
Vicente Rodríguez Estévez . Departamento Producción Animal. Facultad de Veterinaria de Córdoba.

“Aportaciones de la alimentación líquida en cerdo ibérico”.
Antonio Palomo Yagüe . Director División de Porcino. Grupo SETNA Nutrición SA-Universidad Complutense de Madrid.
Juan Luís Criado Rodríguez (Asesor Veterinario – Universidad de Sevilla).

“El cerdo ibérico: sistemas y calidad de la producción”.
Gonzalo Fructuoso García . Director Técnico de Nutrición Especial (Mérida, Badajoz).

“Producto final y estrategias alimenticias”.
Beatriz Isabel Redondo . Departamento Producción Animal. Universidad Complutense de Madrid.

Moderador: Juan Luís Criado Rodríguez .

18:00: CAFÉ

18:30: SESIÓN DE SANIDAD

“Análisis de los actuales Programas sanitarios en porcino ibérico y avances de los futuros planes”.
Lucio Carbajo Goñi . Subdirección General de Sanidad de la Producción Primaria. MARM.

“Programación de los chequeos parasitarios y bases de la prevención".
Eva Frontera Carrión . Departamento Sanidad Animal. Facultad de Veterinaria de Cáceres.

“El papel de los laboratorios en la nueva política de Sanidad Animal de la Unión Europea”.
Miguel Ángel González García . Laboratorio de Producción y Sanidad Animal de Sevilla. Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía.

Moderador: David Reina Esojo .

20: 00: CLAUSURA

22: 00: CENA

TALLER-SEMINARIO ANVEPI

Fecha: 12 de junio (viernes).

Lugar de celebración: Edificio de Sanidad Animal. Campus Universitario de Rabanales. Facultad de Veterinaria. UCO.

Nº de alumnos: 30 (riguroso orden de preinscripción)

Programa:

“Necropsia reglada en porcino”. (Sala de necropsias).
Librado Carrasco Otero . Departamento de Anatomía Patológica Comparada. Facultad de Veterinaria. UCO.

09:15 - 10:45 . Grupo A (15 alumnos).
12:30 - 14.00. Grupo B (15 alumnos).

“Casos clínicos en porcino ibérico”.
Presentados por diferentes veterinarios especialistas.

11:00 - 12:30 . Grupos A y B.

INSCRIPCIONES: (Mediante formulario que aparece en la web)

I Foro ANVEPI (incluye comida de trabajo):

Socios: 40 €
No socios: 140 €

Cena: 50 €

Taller-Seminario: 30 €

SECRETARÍA TÉCNICA: Tfno. 697 29 08 02

Laboratorios SYVA, S. A. posee una fuerte implantación en el mercado nacional de medicamentos de veterinaria a través de la labor comercial que desarrolla su red de ventas, formada en la actualidad por un equipo de profesionales que dependen de la Dirección Comercial y que engloba tanto a los delegados como a los departamentos de Marketing, Servicio Técnico y Atención al cliente.

Recientemente se ha producido la incorporación a la empresa de Luis Santos González como Director Comercial de SYVA. Luis Santos es Licenciado en Veterinaria por la Universidad de León y ha desarrollado su carrera profesional ejerciendo inicialmente actividad clínica y posteriormente tareas comerciales y técnicas, integrado en la plantilla de un conocido laboratorio multinacional en el que en los últimos años ha ocupado un puesto directivo.

PROLEC ANIMA A LAS INDUSTRIAS LÁCTEAS A REPLICAR EN EL RESTO DE CCAA EL “COMPROMISO” ALCANZADO EN ASTURIAS PARA MANTENER LOS PRECIOS EN ORIGEN

El precio en origen desciende de media más del 27% en el Principado y un 31,2% en el total de España desde enero de 2008

La Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) alienta a las centrales lecheras españolas a replicar el “compromiso” adquirido hoy con el consejero de Medio Rural y Pesca del Principado, Aurelio Martín, para “intentar mantener el precio de la leche que pagan a los ganaderos asturianos, por lo menos hasta el mes de agosto”, momento en el que se espera un repunte del mercado, según informa EFE.

PROLEC viene impulsando una serie de reuniones con las industrias -la primera se realizó el pasado mes de abril en la fábrica de Senoble (Toledo)- para trasladar al siguiente eslabón de la cadena la necesidad de un entendimiento mutuo “que evite el desmantelamiento del sector productor de leche español”, si los precios de la leche en origen siguen bajando. Para los responsables de PROLEC, “el siguiente paso a la pérdida de explotaciones en España es la pérdida del tejido industrial, con la consecuente pérdida de puestos de trabajo”. Cabe recordar que sólo el sector productor de leche emplea a más de 100.000 personas en nuestro país. Por eso, la Federación reclama a las industrias y a las respectivas Administraciones “compromiso” con los productores españoles.

Un 31% menos

Desde el pasado mes de enero de 2008 hasta el mes de marzo de 2009, los precios en origen han descendido de media más del 31% en el conjunto de España -un 27% en el caso del Principado de Asturias-. De este modo, el precio medio español en origen es de 0,324 euros/litro, ligeramente por debajo del asturiano, de 0,328 euros/litro. Mientras, los costes medios de producción se sitúan entorno a los 0,390 euros/litro.

TECNOLOGÍA & VITAMINAS obtiene la
certificación ISO 22000 : 2005

Tecnología & Vitaminas ha obtenido recientemente la certificación ISO 22000 :2005, sistema de calidad europeo de carácter voluntario cuyo objetivo es garantizar la seguridad alimentaria de los aditivos y premezclas utilizados en la nutrición animal.

La certificación ISO 22000:2005, contribuye a dar respuesta a las exigencias de nuestros clientes en cuanto a Seguridad Alimentaria se refiere. Del mismo modo obtenemos de nuestros proveedores toda la implicación necesaria para cumplir la norma. Participamos en la responsabilidad sobre seguridad alimentaria con el resto de niveles en la cadena alimentaria.

Con la implantación de la certificación ISO 22000 : 2005, Tecnología & Vitaminas realiza un seguimiento y control exhaustivo de las materias primas, el proceso de producción y los productos acabados en cuanto a seguridad alimentaria. Con esta acreditación, se garantiza que la compañía está muy por encima de las exigencias legislativas en materia de seguridad alimentaria.

Con esta acreditación, Tecnología & Vitaminas refuerza el compromiso de la empresa con la aplicación de mecanismos necesarios para garantizar un entorno seguro a sus trabajadores, en sus productos y en sus sistemas de producción.

Con la certificación por parte de la empresa “ Bureau Veritas Certification ” Tecnología & Vitaminas garantiza la calidad y trazabilidad de sus productos en un sector donde la seguridad alimentaria constituye una exigencia primordial y, por lo tanto, una de las preocupaciones fundamentales de la empresa.

Un eslabón más de responsabilidad en la cadena alimentaria que con esta certificación cubre buena parte de las expectativas de Tecnología & Vitaminas en el ámbito de la Seguridad Alimentaria.

Como ya hiciera el año pasado Fatro reúne un grupo importante de técnicos del sector en diferentes ciudades de España con motivo del II Curso de Especialización en Reproducción Porcina. Nuevamente se ha contado para estos cursos de carácter intensivo con la colaboración de la Fundación Sus Scrofa. Tras los cursos celebrados en Zaragoza, Vic y Murcia, próximamente tendrán lugar los de Segovia (junio) y Lugo (octubre).

En esta edición los temas del curso son la estructura del censo, el anoestro y el manejo en condiciones de calor. En el primer tema se tratan los problemas generados por una mala estructura censal y la forma de calcular la más correcta para cada explotación y cómo mantenerla constante. Posteriormente se analizan las consecuencias en la producción del anoestro y cómo diagnosticarlo, utilizando para ello varios casos prácticos. Finalmente se estudian las estrategias de control para evitar fuertes disminuciones de la producción en condiciones de calor.

Fatro continúa así invirtiendo recursos en la formación de los técnicos del sector con jornadas y cursos muy valorados por los asistentes por considerarlo la mejor forma de retornar la confianza puesta en sus productos.

Para más información: www.fatroiberica.es

Herramientas y estrategias para afrontar la situación actual del sector bovino en el Congreso Eurovacum, en Vic

La importancia de la leche en la alimentación humana, el papel de la carne de vacuno y la leche en el mercado global y cómo reducir el recuento de las células somáticas son algunos de los temas que se trataran en la 4ª edición del Congreso Eurovacum los días 10 y 11 de junio, en el edificio el Sucre de Vic .

La difícil situación que está viviendo, no sólo el sector vacuno, sino en general el mundo agroganadero a causa de la actual situación de crisis económica, ha hecho que en el programa de esta nueva edición del congreso Eurovacum convivan ponencias técnicas con otras dirigidas a los profesionales pero también a los consumidores.

Ponentes de referencia a nivel nacional e internacional debatirán durante dos días la mejor forma de afrontar la situación. “ El mercado de la carne y la leche en el contexto de la globalidad ”, “ ¿Producción de carne de vacuno, es necesario innovar? ”, “ Contribución de los rumiantes a las emisiones de gases con efecto invernadero” y “ Comportamiento, consumo e índice de salud en terneras en una explotación de leche ” son algunas de les ponencias más destacadas del programa. Intervendrán conferenciantes tan relevantes como Alicia Langreo, Juan Pena, Sergi Calsamiglia o Mireille Chahine. Por otro lado, el laboratorio veterinario FATRO organiza unas jornadas paralelas sobre la reproducción en el ganado bovino.

Durante el Congreso, se hará entrega de los Premios Vaca de Oro –organizados por la Federación Frisona de Cataluña (FEFRIC)- los cuales reconocen las mejores explotaciones vacunas de Cataluña según los índices de producción, de genética y de morfología de sus cabezas de ganado

Fatro organiza el II Curso de Especialización Porcina

Herramientas y estrategias para afrontar la situación actual del sector bovino en el Congreso Eurovacum, en Vic

NUEVA INCORPORACIÓN EN LABORATORIOS OVEJERO SA