El sector ganadero-c√°rnico espa√Īol ha unificado los seis certificados de bienestar animal con los que ven√≠an operando desde hace unos tres a√Īos en el distintivo √ļnico ¬ęB+ Compromiso Bienestar Animal¬Ľ para facilitar al consumidor la identificaci√≥n de los productos certificados en este √°mbito.

Las interprofesionales del ovino y el caprino de carne (Interovic), vacuno de carne (Provacuno), porcino de capa blanca (Interporc), cerdo ibérico (Asici), de la carne de ave (Avianza) y cunícola (Intercun) son las que han desarrollado este nuevo sello que ya está disponible para los operadores que se decanten por él a la hora de vender las carnes y los productos certificados.

Los representantes de estas asociaciones han informado en rueda de prensa de que el certificado, cuya obtenci√≥n se supedita a tener alguno de los seis anteriores, garantiza ¬ęestrictamente¬Ľ que los productos hayan sido certificados ¬ęmediante procedimientos y reglamentos t√©cnicos sobre el bienestar animal¬Ľ.

Son unos reglamentos desarrollados por entidades independientes y acreditados por la ENAC, que engloban a todos los eslabones de la cadena y establecen requisitos más exigentes que los de la normativa en vigor.

Han participado los ¬ęmejores¬Ľ especialistas t√©cnicos y acad√©micos espa√Īoles en esta materia y ha sido avalado por comit√©s cient√≠ficos de ¬ęalto nivel¬Ľ, seg√ļn han apuntado.

El sello ¬ęofrece garant√≠a y confianza¬Ľ en adquirir alimentos certificados elaborados¬†¬ęmediante sistemas √©ticos¬Ľ.