Del 3 al 5 de abril, la localidad salmantina de Ciudad Rodrigo acogió un nuevo encuentro del grupo de expertos de soloExtensivo que lidera Boehringer Ingelheim Animal Health España.
En la primera jornada, los miembros de soloExtensivo asistieron a una formación sobre Alimentación en Extensivo y Pastoreo con Javier Álvarez, investigador y profesor de la Universidad de Lérida y miembro del Grupo de Sistemas Ganaderos Sostenibles. En esta sesión, se abordaron cuestiones como el vacuno extensivo en España (factores limitantes para sus recursos alimentarios; sostenibilidad económica y social); los sistemas de pastoreo y su relación con la carga ganadera, los tipos de forraje y la predicción de consumo; y las necesidades de energía y proteína en un ciclo productivo anual.
Ya en la segunda jornada, y gracias a la iniciativa de José Antonio Zúñiga, miembro del grupo de expertos, se realizaron dos visitas profesionales. En ellas pudieron conocer la Ganadería Pedraza de Yeltes y la Finca Cabezal Viejo de la Ganadería José Cruz, donde tuvieron la oportunidad de observar la raza de lidia en su hábitat más natural.
SoloExtensivo: punto de encuentro de experiencias y conocimiento
SoloExtensivo está formado por veterinarios procedentes de diferentes puntos de España cuya actividad profesional se centra total o parcialmente en el vacuno extensivo.
El objetivo del grupo es ser un punto de encuentro para compartir experiencias, conocimiento e inquietudes acerca de la producción de vacuno extensivo en nuestro país.
