¬†La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca (SEPOR) entreg√≥ anoche sus premios anuales con los que reconoce la labor desarrollada por personas, empresas, asociaciones e instituciones en beneficio del desarrollo del sector. Los Premios SEPOR de ORO congregaron en el Parador de Lorca a representantes de firmas comerciales, investigadores y responsables p√ļblicos. En sus intervenciones, los premiados, adem√°s de agradecer el reconocimiento, afirmaron que lo asumen como un pilar m√°s en el que seguir apoy√°ndose para continuar trabajando por el sector y por todos los eslabones de la cadena alimentaria. Incidieron en dar mayor visibilidad a las acciones y logros del sector, as√≠ como por lograr una mayor conexi√≥n entre todos los profesionales implicados en las diferentes fases productivas.¬†

Los galardonados en las diferentes categorías han sido: 

-Premio SEPOR de Oro a la Iniciativa Empresarial Agroalimentaria 

QUESOS EL ROANO 

De la tradicional cr√≠a de ganado caprino al reconocimiento en los m√°s afamados premios gastron√≥micos europeos. De la huerta de Purias a conquistar los mercados gourmet. De un negocio tradicional a una apuesta agroalimentaria por el sabor y la variedad. Ese es el recorrido de Queser√≠a el Roano durante los √ļltimos 3 a√Īos. S√≠, tan solo 3 a√Īos, aunque su experiencia en el sector agroalimentario se remonta a hace d√©cadas. Desde hace tres generaciones la familia Roano se ha dedicado a la ganader√≠a caprina m√°s tradicional. Pero es en 2015 cuando el heredero, Pedro Giner, junto a Eduardo Molina, deciden poner en marcha una peque√Īa queser√≠a totalmente artesanal con la que han llegado en tiempo r√©cord a mercados que ni ellos mismos imaginaban. La calidad de los Quesos El Roano es absolutamente incuestionable. Durante este breve intervalo de tiempo se han hecho merecedores de algunos de los premios m√°s importantes a nivel internacional: medalla de plata para el queso fresco y de bronce para el curado en la World Cheese Awards de 2016, en la que participaron 3.000 quesos procedentes de 40 pa√≠ses; el queso azul de leche cruda de cabra situado entre los diez primeros en la Feria Internacional del Sal√≥n del Gourmet 2017; tambi√©n entre los diez¬†

mejores estuvo el queso fresco en el Tercer Concurso Internacional ‚ÄúCapa Espa√Īa Internacional 2017‚ÄĚ, donde su queso curado fue distinguido como el de mejor sabor y aroma. Once tipo de quesos conforman hoy su cat√°logo; curados, azules, semicurados de romero, tomillo, piment√≥n, pimienta negra o aceite de oliva, quesos de cabra de rulo o productos frescos. Pero todo ello sin perder la condici√≥n artesana en su elaboraci√≥n que les ha llevado a abrirse hueco en los mercados entre los quesos de mayor calidad.¬†

-Premio SEPOR de Oro a la Implicación, Difusión y Apuesta por el sector agropecuario 

EFEAGRO-AGENCIA EFE 

Fundada en 1939, EFE es la principal agencia de noticias de Espa√Īa y una de las m√°s importantes a nivel internacional. Una trayectoria s√≥lida y longeva como esta solo se entiende analizando un grupo firmemente apegado a la realidad nacional y que ha ido mudando de piel para seguir siendo una √ļtil herramienta de informaci√≥n para la sociedad espa√Īola. Fruto de este constante proceso de mejora y modernizaci√≥n, y con el objetivo de informar sobre un sector de tanto inter√©s a nivel nacional como es el agr√≠cola, nace en 1990 EFEAGRO que en estas casi tres d√©cadas de vida se ha¬†

consolidado como un difusor imprescindible de la actividad de todo el sector primario. EFEAGRO es a d√≠a de hoy la principal agencia agroalimentaria nacional. Su enorme valor reside en su capacidad para transmitir todas las novedades referentes al sector agroalimentario en toda su extensi√≥n, pivotando sobre varios campos tem√°ticos como agricultura, ganader√≠a, pesca, alimentaci√≥n, innovaci√≥n, gastronom√≠a, sostenibilidad e incluso vinos. Pero todo ello desde la cercan√≠a, pisando el terreno, hablando con los part√≠cipes y recabando las novedades de la agroalimentaci√≥n de todos los confines de Espa√Īa. Por este motivo EFEAGRO cuenta con una redacci√≥n central en Madrid pero se apoya en las delegaciones con las que cuenta EFE en todas las provincias espa√Īolas, as√≠ como en Europa y en el resto del mundo, con especial incidencia en Bruselas, donde se toman las decisiones m√°s importantes para todo el sector primario nacional. Pero adem√°s de difundir los logros y consecuciones del sector, tambi√©n sus sacrificios y esfuerzos, EFEAGRO se ha especializado en informar a los propios part√≠cipes de la agroalimentaci√≥n sobre legislaci√≥n, mercados, precios, novedades y un largo etc√©tera de tem√°ticas informativas de inter√©s que les permiten mejorar su conocimiento de la actualidad de manera perimetral.¬†

-Premio SEPOR de Oro al compromiso con el sector agropecuario 

COPA COGECA 

La gran uni√≥n de las organizaciones agrarias de toda Europa para ofrecer una √ļnica voz, firme y s√≥lida, en defensa de las necesidades del sector ante las m√°s altas instancias e instituciones internacionales. Este es COPA-COGECA, entidad surgida en 1962 de la alianza de los dos grandes gigantes agrarios de la √©poca, el Comit√© de las Organizaciones Profesionales Agr√≠colas en la Uni√≥n Europea y la Confederaci√≥n General de Cooperativas Agrarias, y que en la actualidad aglutina a 76 organizaciones agr√≠colas y entidades cooperativas nacionales de los estados miembros de la Uni√≥n Europea.¬†

En un sector tan plural como es el de la agroalimentaci√≥n, con tantas variantes, intereses y objetivos, adem√°s de tantas realidades geogr√°ficas distintas, COPA- COGECA ha sido capaz de consolidarse como herramienta imprescindible y actor principal durante m√°s de medio siglo, participando activamente en su desarrollo. Representa a los productores y defiende sus intereses ante las instituciones comunitarias, pero tambi√©n, gracias al prestigio ganado a lo largo de estos a√Īos, presiona e influye en las decisiones que se adoptan.¬†

El COPA-COGECA es una entidad proactiva en la definici√≥n de la Pol√≠tica Agraria Com√ļn (PAC), capital para un pa√≠s como Espa√Īa. En la definici√≥n de las pol√≠ticas comunitarias del sector, COPA-COGECA ha sido el interlocutor √≥ptimo, el defensor de las organizaciones agrarias, la voz de los agricultores y ganaderos en Europa para reclamar las exigencias del sector. Fruto de su trabajo se han alcanzado objetivos que parec√≠an absolutamente imposibles y que solo desde un respaldo numeroso, rotundo y un√°nime como el de las organizaciones que componen esta uni√≥n pod√≠a hacerse realidad.¬†

Pero COPA-COGECA es también una plataforma que articula los contactos entre sus organizaciones miembros y cooperativas para la generación de valiosísimas sinergias en beneficio del sector, propiciando el intercambio empresarial, económico o legal, pero también tecnológico, repercutiendo en el beneficio colectivo del sector. 

-Premio SEPOR de Oro por su labor formativa e informativa del consumidor 

FORO INTERALIMENTARIO 

Con el objetivo de mejorar la informaci√≥n y formar alimentariamente a los consumidores, diversas empresas caracterizadas por un modelo en com√ļn deciden constituir en el a√Īo 2006 el Foro Interalimentario como organizaci√≥n sin √°nimo de lucro que apueste por la Cadena Agroalimentaria Sostenible.¬†

Ante una sociedad que se preocupa cada vez más por la alimentación y busca nutrirse de todos los beneficios y virtudes que aporta a la salud una alimentación responsable y saludable, el Foro Interalimentario se ha convertido en un actor imprescindible y colaborador fundamental para propiciar un cambio de modelo en la alimentación nacional. 

Con un propósito final claro como es la satisfacción del consumidor, desde el Foro Interalimentario se han fomentado las alianzas estables y transparentes entre los miembros de la cadena alimentaria para mejorar el producto a lo largo de cada eslabón de producción, repercutiendo en un producto final completamente seguro, de gran calidad y al mejor precio posible. 

Así, el Foro Interalimentario propone un gran acuerdo que parte desde el agricultor o el ganadero para finalizar en el consumidor final, garantizando la apuesta global por la calidad a través del compromiso responsable y la eficiencia, desarrollando de esta manera un tejido empresarial fuerte y competitivo. 

Para ello el Foro Interalimentario se ha comprometido con la formaci√≥n, la investigaci√≥n, la aplicaci√≥n de nuevas tecnolog√≠as, la informaci√≥n al cliente y las sinergias para promover una mejora efectiva en la cadena alimentaria nacional en beneficio de todos los consumidores. Adem√°s cada a√Īo participa de manera activa en SEPOR programando y desarrollando ponencias y jornadas de gran valor.¬†

-Premio SEPOR de Oro a la investigación y compromiso con la Sanidad y Salud 

JOS√Č MANUEL S√ĀNCHEZ VIZCA√ćNO¬†

Uno de los mayores profesionales en el campo de la investigaci√≥n en sanidad animal a escala internacional. Por no decir el n√ļmero uno. Ese es el Doctor Jos√© Manuel S√°nchez-Vizca√≠no y as√≠ lo avala un curr√≠culum brillante y prol√≠fico que le acredita como la gran autoridad mundial sobre enfermedades animales.¬†

Murciano de nacimiento, licenciado y doctor en la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid, viaj√≥ a Estados Unidos para realizar estudios de postgrado en inmunolog√≠a y virolog√≠a animal en la Universidad de Cornell de Nueva York. Completada esta fase formativa se incorpora al Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias y Alimentarias, desempe√Īando diversas ocupaciones hasta su nombramiento como Director del Centro de Investigaci√≥n en Sanidad Animal.¬†

Desde el a√Īo 2002 es Catedr√°tico de Sanidad Animal de la Universidad Complutense de Madrid, realizando su labor docente e investigadora en el Departamento de Sanidad Animal de la Facultad de Veterinaria, as√≠ como director del laboratorio de referencia de la Organizaci√≥n Mundial de la Sanidad Animal (OIE) para Peste Porcina Africana y Peste Equina Africana.¬†

Desde 1990 ha colaborado con la OIE y FAO en misiones sanitarias para el control de enfermedades infeccionas en todo el mundo. Durante su larga carrera ha publicado más de dos centenares de publicaciones científicas en las más prestigiosas revistas especializadas, al mismo tiempo que completaba capítulos de libros, manuales y cursos. Fruto de esta constante labor de investigación, sus aportaciones científicas han contribuido en el control y erradicación de multitud de enfermedades animales de la magnitud de la peste porcina africana, la peste equina o la peste porcina clásica. 

Esta important√≠sima labor profesional ha sido reconocida por afamadas instituciones a trav√©s de c√©lebres reconocimientos y distinciones. Premio nacional de investigaci√≥n porcina ANAPORC en 1990, Premio Internacional Porco Bravo en 1999, Primer Premio de Sanidad y Producci√≥n Porcina en el 2000, Premio de Sanidad Animal ‚ÄúLos mejores de La Verdad‚ÄĚ en 2007, cuenta tambi√©n con la Encomienda de N√ļmero de la Orden del M√©rito Agrario y del M√©rito Alimentario, la Cruz del M√©rito Militar con distintivo blanco, la Medallas CESFAC, la Medalla al M√©rito de la Organizaci√≥n Mundial de Sanidad Animal, Doctor Honoris Causa por la Universidad de Murcia, y es miembro de los m√°s prestigiosos comit√©s cient√≠ficos de salud animal tanto nacionales como internacionales.¬†

Una trayectoria brillantísima e inigualable a la que hoy se une un nuevo galardón que recoge la felicitación, pero también el agradecimiento, de todos los partícipes del sector de la agroalimentación. 

-Premio SEPOR de Oro ‚ÄėToda una vida‚Äô¬†

MIGUEL √ĀNGEL D√ćAZ YUBERO¬†

Una s√≥lida formaci√≥n, amplia experiencia en la administraci√≥n y la docencia, una trayectoria empresarial a la cabeza de las mayores empresas nacionales, car√°cter conciliador pero con una actitud visionaria, un dinamizador del sector primario nacional. Esa es, grandes rasgos, la biograf√≠a profesional de D. Miguel √Āngel D√≠az Yubero, figura clave para entender la transformaci√≥n de la agroalimentaci√≥n durante las √ļltimas d√©cadas.¬†

Licenciado en Veterinaria con la calificaci√≥n de sobresaliente, obtuvo el premio nacional fin de carrera; posteriormente se doctor√≥ en Veterinaria obteniendo la calificaci√≥n de Sobresaliente Cum Laude y Premio Extraordinario. Ha sido profesor universitario de Patolog√≠a General, mientras que dentro de la Administraci√≥n del Estado ha sido miembro del Cuerpo Nacional Veterinario, subdirector general de Sanidad Animal, director general de Sanidad de la Producci√≥n Agraria y secretario general de la Alimentaci√≥n, adem√°s de representante de Espa√Īa en la Oficina Internacional de Epizootias y miembro del Comit√© Veterinario Permanente de la Uni√≥n Europea. De hecho form√≥ parte del equipo negociador espa√Īol para la adhesi√≥n a la Comunidad Econ√≥mica Europea como experto nacional en alimentaci√≥n.¬†

En cuanto a su actividad en el mundo de la empresa y la actividad privada, ha encabezado algunas de las empresas m√°s importantes del espectro nacional, siendo subdirector general de Campofr√≠o, director general de Leche Pascual y de Covap. Articulista, ponente, docente en la Universidad Complutense, es miembro de las Academias Veterinarias de Barcelona, Valencia y Granada, de la Real Academia de Gastronom√≠a, Cruz de Alfonso X el Sabio al M√©rito Universitario, Oficial del M√©rito Agr√≠cola del Gobierno franc√©s, Encomienda de N√ļmero del M√©rito Agr√≠cola espa√Īol, presidente de la Feria Agroganadera de Zaragoza; estos son solo algunos de los reconocimientos que ha recibido por su excelencia profesional.¬†

-Premio SEPOR de Oro a la Producción y Formación 

NANTA 

La industria agroalimentario nacional ha protagonizado una transformaci√≥n absoluta durante el √ļltimo medio siglo, dando el mayor paso de gigante de su historia. SEPOR ha sido testigo y actor protagonista en este proceso; tambi√©n NANTA, fundada al igual que la feria lorquina en el a√Īo 1968.¬†

Hist√≥rica compa√Ī√≠a de nutrici√≥n animal, NANTA ha sido capaz de transformar este √°mbito desde un origen tradicional hacia su conversi√≥n en una industria moderna y din√°mica que apuesta por el I+D+i con el objetivo de sumar la innovaci√≥n a la calidad. En este proceso, los esfuerzos de NANTA se han expandido para tirar, positivamente hablando, de toda la industria nacional de la alimentaci√≥n animal, potenci√°ndola para conformar un sector mod√©lico, innovador, eficiente y s√≥lido.¬†

Unida desde 1994 al Grupo internacional Nutreco, uno de los mayores productores internacionales de piensos, esta suma de esfuerzos ha llevado a NANTA a convertirse en la compa√Ī√≠a l√≠der del mercado espa√Īol de piensos compuestos. La integraci√≥n en Nutreco le ha supuesto contar hoy en d√≠a con uno de los equipos de investigaci√≥n en tecnolog√≠as de la alimentaci√≥n m√°s avanzados a nivel internacional, con 8 centros de investigaci√≥n en Pa√≠ses Bajos, Noruega, Canad√° y, por supuesto, Espa√Īa, donde los centros toledanos de Investigaci√≥n de Alimentos e Investigaci√≥n de Avicultura y Cunicultura son un motor de investigaci√≥n internacional gracias a sus punteras instalaciones y al trabajo de reputados especialistas.¬†

Por ser motor de la transformación de la industria alimentaria animal a nivel nacional e internacional, propiciando el desarrollo estratégico del sector e impulsando la apuesta por la mejora de la producción de piensos para todo tipo de animales, NANTA recibe hoy el Premio SEPOR de Oro Industria. 

-Premio SEPOR de Oro a la Exportación 

PUERTO DE CARTAGENA 

Ciudad portuaria desde la antig√ľedad, ibera, cartaginesa y romana, Cartagena ha albergado el puerto m√°s importante de la Regi√≥n de Murcia a lo largo de su fecunda historia. Gestionado en la actualidad por la Autoridad Portuaria de Cartagena, se dedica tanto al tr√°fico de mercanc√≠as desde la d√°rsena de Escombreras como a ser destino de cruceros procedentes de todo el mundo a trav√©s de la d√°rsena de Cartagena.¬†

Cuarto puerto a nivel nacional en cuanto al tráfico de todo tipo de mercancías, se trata de una ventana abierta al mundo para la exportación regional, un auténtico motor para el comercio del sureste nacional que encuentra en este puerto el mejor aliado para llegar a todos los mercados nacionales e internacionales. 

Más del 60% de las exportaciones de la Región de Murcia tienen por punto de salida el Puerto de Cartagena, mientras que el 80% de las importaciones se realizan a través del mismo. Hasta 35 millones de toneladas de mercancías pasaron por el Puerto durante 2017, además de 700.000 cabezas de ganado, siendo el puerto europeo líder en este aspecto. 

Y aunque todos los sectores productivos regionales cuenten con esta infraestructura como factor de dinamización para conquistar mercados, no podemos olvidar su dimensión turística pues en 2017 fueron 235.000 los pasajeros que lo abordaron, teniendo la oportunidad de conocer la Región de Murcia y sus productos, entre ellos los agroalimentarios. 

-Premio SEPOR de Oro a la Producción 

HUEVOS GUILL√ČN¬†

Al hablar del sector agroalimentario nacional siempre pensamos en la agricultura, en la ganader√≠a, el porcino, bovino o caprino, olvidando que Espa√Īa es un reconocido motor de producci√≥n av√≠cola. Huevos Guill√©n es el gran protagonista nacional de este mercado y un dato lo avala sobradamente: uno de cada tres huevos frescos que se compra en los supermercados espa√Īoles ha sido producido por Huevos Guill√©n.¬†

La empresa es a día de hoy el resultado del incansable trabajo durante medio siglo de la familia Guillén

. En los a√Īos 60 el turolense Benjam√≠n Guill√©n Ferrer se traslad√≥ a Valencia, donde inici√≥ su aventura av√≠cola desde unos or√≠genes humildes: con la compra-venta de huevos en distintas granjas de Sinarcas. Ya en los a√Īos 70 se le une su hermano Joaqu√≠n, ampliando el radio de acci√≥n por toda la Comunidad Valenciana.¬†

En 1984 se constituye Huevos Guillén aprovechando la experiencia previa de los fundadores, pero sumando el ímpetu y la formación de nuevas generaciones de la familia Guillén para el progreso de esta firma hasta convertirse en un referente del sector a nivel nacional e internacional. 

Especialistas en huevos de gallina, codorniz y ovoproductos, cuenta a d√≠a de hoy con once centros de producci√≥n a nivel nacional ubicados en la propia Comunidad Valenciana que les vio nacer, pero tambi√©n en Castilla-La Mancha, Extremadura, Castilla y Le√≥n, Canarias y Navarra, adem√°s de, por supuesto, la Regi√≥n de Murcia, concretamente en Bullas, fruto del proceso de expansi√≥n por la geograf√≠a nacional que han venido desarrollado desde el a√Īo 2006.¬†

Las empresas comerciales m√°s reputadas como Mercadona cuentan con este aut√©ntico gigante que produce anualmente, a d√≠a de hoy, m√°s de 157 millones de docenas de huevos, es decir, mil ochocientos treinta y seis millones de unidades anuales. Pero adem√°s de su fortaleza y capacidad, Huevos Guill√©n apuesta por una nueva transformaci√≥n tendente hacia la utilizaci√≥n de energ√≠a verde de fuentes renovables, adem√°s de ser pioneros en la implantaci√≥n de sistemas alternativos de producci√≥n, lo que les llevar√° en el a√Īo 2025 a producir el 100% de los huevos en sistemas libres de jaula.¬†