En el marco de FIGAN 2021, Porcinnova ha celebrado una Jornada T茅cnica centrada en la innovaci贸n para el sector porcino 鈥淐omunidad PORCINNOVA: Propuestas de innovaci贸n tecnol贸gica del ecosistema emprendedor al sector porcino鈥.

La Jornada ha sido inaugurada por Javier Camo, Director de FIGAN, quien ha dado la bienvenida a todos los asistentes.

La inauguraci贸n tambi茅n ha contado con la presencia de Luc铆a Soriano, Directora Gerente del CITA (Centro de Investigacion y Tecnologia Agroalimentaria). Soriano ha destacado la importancia de la transici贸n verde y la evoluci贸n del sector en este sentido mediante iniciativas de transferencia tecnol贸gica como la de Porcinnova.

Alba Garc铆a, Gerente del Cl煤ster i+Porc, ha expuesto a los asistentes el papel que desempe帽a el Cl煤ster i+Porc en la innovaci贸n del sector porcino.

Por su parte, Miguel Angel Com铆n, Coordinador de Porcinnova, ha hecho balance de la fase de puesta en marcha de la Incubadora de Alta Tecnolog铆a en el periodo 2019-2021. Com铆n ha confirmado los buenos resultados de esta fase mediante los datos que demuestran el crecimiento de la incubadora.

Las mejores empresas PORCINNOVAdoras han presentado los resultados de sus propuestas, unos proyectos que van desde tratamiento de purines hasta la聽nanoencapsulaci贸n de probi贸ticos, pasando por softwares de gesti贸n o sistemas inteligentes de calefacci贸n, entre otros.

El primer bloque se ha centrado en AgBiotech y Sustainability. En 茅l, han participado los proyectos:

  • Nucaps (2陋 Ronda): la primera empresa a nivel mundial que ha logrado la encapsulaci贸n de bioactivos y probi贸ticos con prote铆nas alimentarias.
  • Encapsulae (1陋 Ronda): en su paso por Porcinnova han conseguido llegar a los 70 d铆as de vida 煤til en carne refrigerada gracias a sus aditivos conservantes en el packaging mediante un proyecto que, adem谩s, ha sido seleccionado por Porcinnova PILOT.
  • Agrotech (2陋 Ronda): su objetivo es desarrollar una unidad aut贸noma de secado de purines con suelo t茅rmico alimentado con energ铆a termosolar adaptable al tama帽o de la granja.
  • PSP Water (2陋 Ronda): su tecnolog铆a de oxigenaci贸n profunda Bubble Tubing庐 (con alt铆simas tasas de transferencia de ox铆geno) combinada con su biocatalizador KhendOx庐 permite la reducci贸n de las principales cargas org谩nicas de los purines.

Digitalization, IoT e Industry 4.0 han sido el eje de la segunda parte de la presentaci贸n de propuestas en la cual han expuesto sus resultados:

  • Agroconecta (2陋 Ronda): su herramienta sirve tanto para optimizar los procesos gracias a la recogida de datos con sus sensores como para favorecer el bienestar animal y mejorar el rendimiento de las explotaciones.
  • Serprovit (2陋 Ronda): PigData, premio a Mejora T茅cnica en FIGAN 2021, es un proyecto de digitalizaci贸n y tecnificaci贸n de explotaciones agropecuarias para el uso de datos gracias al Internet de las Cosas y la Inteligencia Artificial para detectar alteraciones de forma temprana en los animales.
  • Smart Comfort (2陋 Ronda): mejora de la productividad gracias a su sistema inteligente de calefacci贸n por infrarrojo lejano (el calor se focaliza en calentar los cuerpos) y anal铆tica de datos mediante su software. En esta edici贸n de FIGAN 2021 se ha alzado con el premio como Novedad T茅cnica por su proyecto PIRLET: un calefactor port谩til para lechones mediante la utilizaci贸n de infrarrojo lejano como fuente de calor que genera una situaci贸n m谩s confortable para los lechones mejorando su bienestar y consecuentemente su evoluci贸n productiva.
  • BeOnChip (1陋 Ronda): es la primera empresa de Organ-on-Chip de Espa帽a. Dentro de Porcinnova se plantean ayudar en el desarrollo de nuevos piensos m谩s eficientes gracias al modelo Pig on Chip que plantea simular el funcionamiento de un intestino porcino en laboratorio. Su proyecto tambi茅n ha sido seleccionado por Porcinnova PILOT.

Enrique Novales, Director General de Innovaci贸n y Promoci贸n Agroalimentaria, ha sido el encargado de dar clausura a la Jornada T茅cnica en representaci贸n del Departamento de Agricultura, Ganader铆a y Medio Ambiente.

Novales ha recordado la importancia que tiene la gesti贸n del medio ambiente, y en especial de los purines, para que el sector porcino siga creciendo en Arag贸n, la primera comunidad en cuanto a producci贸n porcina a nivel nacional.

Adem谩s, durante toda la feria, Porcinnova ha compartido espacio con el Cl煤ster i+Porc (y algunos de los PORCINNOVAdores) en el stand A/13 del pabell贸n 6.

Porcinnova es una de las 17 Incubadoras de Alta Tecnolog铆a, IAT, promovidas hasta la fecha por Fundaci贸n INCYDE, Instituto Cameral para la Creaci贸n y Desarrollo de la Empresa, como parte de su Programa 鈥淚ncubadoras de Alta Tecnolog铆a para el fomento de la innovaci贸n y la transferencia de la tecnolog铆a a las micropymes鈥 cofinanciado por el FEDER, Fondo de Desarrollo Regional, dentro del Programa Operativo Plurirregional de Espa帽a FEDER 2014-2020 PO: 鈥淯na manera de hacer Europa鈥, y, en este caso tambi茅n cofinanciado de forma complementaria por el Gobierno de Arag贸n