El DDGS es un coproducto resultante de la producci贸n de bioetanol mediante la conversi贸n a trav茅s de la fermentaci贸n del almid贸n contenido en los cereales. Se utiliza en alimentaci贸n animal, siendo un producto con un alto contenido en grasa (energ铆a) y f贸sforo, pero sobre todo una fuente importante de prote铆na para el ganado.
Como tal, la reutilizaci贸n de este alimento para la nutrici贸n animal contribuye a la sostenibilidad del planeta, limit谩ndose tambi茅n las importaciones y el cultivo de la soja. El uso de este implica, entre otros, el establecimiento de estrictos controles para garantizar sus propiedades nutricionales.
Por ello Trouw Nutrition, en colaboraci贸n con la empresa Biocarburantes de Castilla y Le贸n (Vextex Bioenergy), ha desarrollado una ecuaci贸n de predicci贸n basada en la tecnolog铆a NIR, espec铆fica para el DDGS de ma铆z y cebada. De esta forma se pueden analizar de forma r谩pida y precisa distintos par谩metros nutricionales que permiten caracterizar el alimento con el objetivo de optimizar su uso en las raciones para animales.
鈥淓n Trouw Nutrition trabajamos d铆a a d铆a con la 煤ltima tecnolog铆a para aportar soluciones nutricionales innovadoras y sostenibles que contribuyan al mejor desarrollo de las diferentes especies鈥 son las palabras de Javier Lallana, NIR manager de Masterlab Espa帽a.
