Un a√Īo m√°s, Zoetis ha cumplido su objetivo de acercar a las principales empresas de producci√≥n porcina espa√Īola la porcinocultura de los pa√≠ses m√°s destacados a nivel mundial en la producci√≥n de cerdos. Estados Unidos, Brasil, Jap√≥n, China y Chile han sido los destinos visitados en a√Īos pasados, y en esta ocasi√≥n el lugar elegido ha sido el sudeste asi√°tico, concretamente Vietnam y Tailandia, pa√≠ses de gran inter√©s para la exportaci√≥n y el mercado de productos c√°rnicos porcinos espa√Īoles. ¬†

De esta forma, la Unidad de Porcino de Zoetis representada por su director Pedro Mart√≠n; Alberto √Ālvarez, Food Chain Manager de la compa√Ī√≠a;¬† Javier Abad√≠as, gerente t√©cnico nacional de porcino; y √Āngel Baguer, BUM & Swine Marketing Lead,¬† ha viajado del 14 al 21 de noviembre a Vietnam y Tailandia junto a un grupo de representantes de las principales empresas productoras de porcino de Espa√Īa, acompa√Īados por Miguel √Āngel Higuera, director de la Asociaci√≥n Nacional de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor). ¬†

Higuera ha actuado como embajador de la producci√≥n porcina espa√Īola en cada una de las reuniones mantenidas en estos pa√≠ses, realizando una completa presentaci√≥n del sector en Espa√Īa. As√≠, la primera reuni√≥n que mantuvo la delegaci√≥n espa√Īola fue en Vietnam, sexto mayor productor de porcino a nivel mundial y uno de los pa√≠ses con mayor consumo de carne de cerdo en todo el mundo y el segundo en Asia, solo despu√©s de China. A la reuni√≥n asistieron un grupo representativo de productores del pa√≠s y Thanh Long To, director del National Center for Veterinary Diagnostic, quien realiz√≥ una excelente presentaci√≥n del sector porcino vietnamita. Thanh Long To abord√≥ la evoluci√≥n de la producci√≥n en Vietnam en los √ļltimos cinco a√Īos y se aventur√≥ con la previsi√≥n para el a√Īo 2022. En este pa√≠s en el que la carne de cerdo representa el 75% de todos los productos c√°rnicos, la producci√≥n viene mayoritariamente de grandes explotaciones comerciales, aglutinando estas el 81,4% del censo de cerdos.¬† Thanh Long To tambi√©n explic√≥ la organizaci√≥n de la cr√≠a porcina en Vietnam, as√≠ como las variedades de cerdos criados en el pa√≠s y las principales enfermedades que les afectan.¬†

Por otra parte, en Tailandia, concretamente en Bangkok, la comitiva se reuni√≥n con el grupo Charoen Pokphand (CP Group), uno de los mayores productores de porcino del mundo, que cont√≥ con la presencia de Thanin Chumkam, vicepresidente del negocio de porcino, m√°ximo responsable de esta √°rea en la compa√Ī√≠a, y de otros destacados ejecutivos de la compa√Ī√≠a como el Dr Damnoen, Senior Vice President CP Global Swine Business y el Dr Chanyuth, Assistant Vice President CP Swine Business.

El viaje result√≥ ser una experiencia muy completa en la que, de la mano de Zoetis, los profesionales conocieron de m√°s cerca la producci√≥n de dos pa√≠ses que representan importantes oportunidades para el mercado de la carne de porcino espa√Īol, adem√°s de compartir conocimientos y experiencias con otros productores y obtener asesoramiento de l√≠deres de opini√≥n y expertos.