Tres granjas integradas con ICPOR, compa帽铆a que desde 2012 est谩 especializada en integraci贸n porcina de cerdo blanco e ib茅rico, se han repartido 4 galardones en la tercera edici贸n de los premios Porc d鈥橭r Ib茅rico, organizada por el Instituto de Investigaci贸n y Tecnolog铆a Agroalimentarias (IRTA), y apoyada por la Junta de Castilla y Le贸n, el Ayuntamiento de Salamanca, la Asociaci贸n Interprofesional del Cerdo Ib茅rico (ASICI) y Zoetis. El acto de entrega se celebr贸 ayer en Salamanca.

En concreto, las granjas integradas con ICPOR que participaban en esta edici贸n de los premios m谩s prestigiosos del sector porcino ib茅rico han sido reconocidas con el premio especial Porc d鈥橭r Ib茅rico Zoetis a la Innovaci贸n, con un oro, una plata y un bronce.

Estos premios se entregan a granjas de cerdas reproductoras ib茅ricas de toda Espa帽a como reconocimiento a su trabajo y labor en tres categor铆as diferentes en funci贸n del tama帽o de la instalaci贸n: primera (de 10 a 375 cerdas), segunda (de 376 a 900) y tercera categor铆a (m谩s de 901 cerdas reproductoras), y atendiendo a tres criterios t茅cnicos: nacidos vivos, tasa de partos y longevidad.

Este 煤ltimo criterio ha sido una de las novedades de esta tercera edici贸n, en sustituci贸n de la productividad num茅rica, criterio valorado en las dos primeras ediciones de estos premios. La segunda novedad ha sido la creaci贸n de un nuevo galard贸n especial: el premio Porc d鈥橭r Ib茅rico Zoetis a la Innovaci贸n. Por primera vez, un cebadero ha sido reconocido en los premios Porc d麓鈥橭r Ib茅rico.

As铆, Ib茅ricos Valcorba, granja de cerdas reproductoras situada en聽Bahab贸n (Valladolid), ha sido reconocida en su categor铆a, la tercera, con el oro en tasa de partos, donde ha logrado un 铆ndice de 95,65, y con el bronce en el criterio nacidos vivos, con un 铆ndice de 8,80. Por su parte, Granja Valdisierro, granja ubicada en Fresno de Valdespino (Segovia), ha logrado un galard贸n en esa misma categor铆a: plata en longevidad, con un 铆ndice de 51,03.

Innovaci贸n al servicio del medio ambiente y el bienestar animal

Los premios Porc d鈥橭r Ib茅rico se conceden a las granjas de cerdas reproductoras que remiten peri贸dicamente sus datos al Banco de Datos de Referencia del Porcino Espa帽ol Ib茅rico (BDporc-i). Hasta este a帽o, ninguna granja de cebo pod铆a optar a participar en los premios m谩s prestigiosos en el sector porcino espa帽ol.

Granja La Barrosa, ubicada en la localidad zamorana de Arquilinos (Zamora)e integrada con ICPOR, ha sido galardonada con el premio especial Porc d鈥橭r Ib茅rico Zoetis a la Innovaci贸n. La instalaci贸n est谩 plenamente alineada con el modelo de desarrollo sostenible y a largo plazo de ICPOR para contribuir a modernizar el sector porcino en Espa帽a, donde la innovaci贸n desempe帽a un papel determinante. Adem谩s, este cebadero ya fue finalista en la 煤ltima edici贸n de los Premios Surcos, que reconocen la labor de los profesionales, empresas e instituciones que trabajan por mejorar el sector agr铆cola y ganadero en Castilla y Le贸n.

Esta granja esuna referencia en innovaci贸n en el 谩mbito de la producci贸n porcina al incorporar las tecnolog铆as m谩s avanzadas procedentes de Estados Unidos y pioneras en Espa帽a. Este compromiso con la innovaci贸n est谩 respaldado por el Centro para el Desarrollo Tecnol贸gico Industrial (CDTI), una Entidad P煤blica Empresarial, dependiente del Ministerio de Ciencia, Innovaci贸n y Universidades,聽que promueve la innovaci贸n y el desarrollo tecnol贸gicode las empresas espa帽olas.

La innovaci贸n de este proceso consiste en el uso de nuevas t茅cnicas de manejo y de alimentaci贸n mediante un sistema de clasificaci贸n y acceso a corrales de alimentaci贸n, con el fin de conseguir la m谩xima precisi贸n en el ajuste del suministro de nutrientes respecto a las necesidades de los animales en cada fase de su desarrollo. Una mayor precisi贸n implica un mejor aprovechamiento de esos nutrientes por cada animal y, por tanto, un menor volumen excretado, con lo que la gesti贸n posterior de los esti茅rcoles es mucho m谩s eficiente y sostenible.

Este modelo de alimentaci贸n controlada e individualizada tambi茅n contribuye a una reducci贸n de posibles problemas inmunol贸gicos en los animales. Esto, sumado a un control permanente de las condiciones ambientales de la instalaci贸n (temperatura, humedad, etc.) y a la disposici贸n y manejo de los cerdos garantiza el confort y el bienestar de los animales.