El documento oficial marca las directrices para garantizar el suministro de la carne de cerdo -la mĆ”s consumida en el paĆ­s, con mĆ”s de 22 kilos por persona al aƱo- y hace hincapiĆ© en el objetivo de ā€œcontrolar los cambios anormales en la producciĆ³n y las ventasā€ despuĆ©s de las graves disrupciones provocadas desde 2019 por los brotes de peste porcina africana.

Esa enfermedad, cuya tasa de mortalidad puede alcanzar un 100 % entre cerdos y jabalĆ­es, provocĆ³ una reducciĆ³n del 60 % de la cabaƱa nacional y un aumento tanto del precio del cerdo producido en China como del importado, ya que las compras al exterior se duplicaron en 2020 para satisfacer la demanda.

Para evitar que se repitan estos problemas, el documento llama a fortalecer ā€œla prevenciĆ³n de la peste porcina africanaā€ y ā€œla regulaciĆ³n de las reservas gubernamentales de carne de cerdoā€ para ā€œasegurar el suministro y estabilizar los preciosā€.

El plan fue presentado por la ComisiĆ³n Nacional de Desarrollo y Reforma -principal Ć³rgano de planificaciĆ³n econĆ³mica del paĆ­s-, la ComisiĆ³n Reguladora Bancaria y cuatro ministerios (Agricultura, Finanzas, Medio Ambiente y Comercio).