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Categoría: Bovino de Leche

Entrevistamos a María García Suárez

Producción Animal: ¿Qué tipo de hongo es el responsable de producir aflotoxinas?  María García Suárez: Las aflatoxinas son producidas, principalmente, por los hongos Aspergillus flavus y Aspergillus parasiticus. La aflatoxina…